Ikan
tilan (Mastacembelus erythrotaenia Bleeker) adalah merupakan sejenis ikan jarang
ditemui. Ada tempat dikenali Kampung Tilan, Tempoyang, Lipis, Pahang yang
mengambil nama ikan tilan. Ikan tilan juga dikenali ikan tili dan ikan cheli.
Ikan
tilan hidup di air tawar dalam sungai di kawasan tropika. Ia juga merupakan
sejenis ikan ivertebrata yang seakan sama dengan belut tetapi di bahagian
belakang ikan itu sebenarnya memiliki sirip seperti duri berbaris dan memiliki
tubuh yang agak pipih.
Ikan
ini memang selalunya akan makan pancing dengan umpan cacing atau udang sehingga
jauh masuk kedalam bahagian perut dan amat sukar untuk terlepas. Ikan tilan telan
umpan sampai ke perut menyebabkan susah hendak ambil mata kail bila ikan tilan
telan umpan.
Ikan
tilan ada 2 jenis, satu warna putih dan yang bercorak batik. Dikatakan yang
bercorak batik elok buat ubat semput atau asma. Untuk rasa lebih sedap, ikan
tilan disalai terlebih dahulu dan kemudian baharu digulai.
Ikan
tilan mudah diperoleh pada musim kemarau.
Salam
ReplyDelete