MENU MASAKAN KEBAB SEMAKIN POPULAR DI KELANTAN

Di negara kita, masakan menu kebab semakin popular. Kebab atau juga disebut kabob atau  kabab adalah pelbagai hidangan daging masak yang berasal dari negara-negara Timur Tengah.

Kebab sering dimasak dengan pencucuk. Namun, banyak jenis kebab tidak semestinya dicucuk. 

Masakan kebab boleh terdiri daripada potongan atau daging kisar atau makanan laut, kadang-kadang dengan buah-buahan dan sayur-sayuran; dimasak di atas tusuk di atas api, atau seperti hamburger di atas panggangan, dibakar dalam kuali dalam ketuhar, atau sebagai rebusan; dan disajikan dengan pelbagai iringan mengikut setiap resipi.